据一项市场调查显示,有明确购买目标的顾客只占总顾客的25%,而75%的消费者属于随机购买和冲动型购买。因此,如何增强商品的存在感,使店内商品大程度地变得让顾客目之可及,伸手可得,进而吸引顾客更长时间停留,最终实现冲动购买,便成为一个关键性问题。陈列的交叉、关联陈列原则,交叉陈列是在一个区域的商品周边陈列关联商品,能增加顾客的冲动性购买和关联消费,提升销售额和利润,交叉陈列的好坏对于门店的销售额和利润影响相当大。
其中关键的三项原则是:不同价格带的商品要均匀陈列,竞销品与高毛品要关联陈列,重点品种要陈列在货架的黄金线上。另外,为了让店员能够准确识别货架上哪些商品是重点品种,还要在价签上做特殊标识,让店员很容易辨识顾客咨询或者关注的商品是否是重点品种。在确定陈列手册的过程中,我们需要找一个样板店,由商品部和门管部,按照三项原则去逐个品种进行陈列调整。
最后形成标准的柜谱和架谱,从而形成企业重点品种的整体陈列规范,然后在其他门店进行推广。如果某种竞销品和与它相关联的非竞销品无法陈列在一起时,可以在竞销品的旁边放一个温馨提示贴,上面标示出与该竞销品相关联的商品。
无论是从衣架上挑选服装,从自助餐台上挑选盘子,还是从在线片库中挑选电影,消费者总是从水平陈列的各种不同产品中挑选自己想要的物品。即使在超市的货架上,商品仅能往顾客伸手可及的高处或低处码放,因此货物都排列在长长的货架上。在这样的情况下,购物者倾向于选择陈列在水平中央位置的商品,位于自动售货机中央的零食和位于通道中间的卫浴展示品等等。