人参是多年生草本植物，主根肉质，圆柱形或纺锤形，所以东北又称其为“棒槌”，须根细长，形状特异，有头（芦头），有体（主根），有肩（根上部），有腿（例根），有须（须根），状似人形，色如黄土，被认为是土地精灵。老一辈采参人深入深山老林挖参更是携带红绳，发现人参，用红绳系住，怕钻地逃跑，以此更是衍生出“人参精”“人参娃”等神话故事。
孕妇在孕期适量食用人参果能达到美容养颜的功效。这是因为人参果中含有丰富的维生素，孕妇食用后可达到美白养颜的功效，对预防妊娠斑具有很大的帮助。
近几年藏品千年人参拍卖记录：
人参（生）如意节节高---估价160.00到180.00万---拍卖日期：2014年12月30日
野生老高丽人参（16天）---估价40.00到60.00万---拍卖日期：2013年12月18日
野生老高丽人参（16天）---估价60.00到80.00万---拍卖日期：2013年12月18日
野生老高丽人参（16天）---估价100.00到120.00万---拍卖日期：2013年12月18日
长白山野山人参---估价68.00到136.00万---拍卖日期：2014年12月28日
人参（生）如意节节高---估价160.00到180.00万---拍卖日期：2014年12月30日
长白山人参酒---估价131.25到262.50万---拍卖日期：2015年7月31日
长白山野生人参 百以上天---估价80.00到120.00万---拍卖日期：2017年10月2日
人参（生）如意节节高---估价160.00到180.00万---拍卖日期：2014年12月30日
长白山天然野人参---估价759.92到759.92万---拍卖日期：2017年7月18日
专业千年人参拍卖热线，千年人参拍卖及鉴定价格
人参种子多少钱一斤，目前已知的最重的千年人参是亮相于2004年11月20日在老城隍庙童涵春堂的人参节上。这株重为75.8克人参在吉林长白山脉的地里已生长上千年时间，参农发现的时候出土重量达300多克。这株粗壮的野生千年人参伸出“三头六臂”，其中一“臂”总长近1．6米，非常罕见。此次，它以211万元“天价”销售，创下了新纪录。
人参中的一些成分，可以增强人体网状内皮系统的吞噬作用，刺激血液中的补体和抗体的生成。当机体的免疫能力正常时，可以通过细胞免疫来及时甄别和清除突然变异的细胞(肿瘤细胞)，从而有明确的预防癌肿的作用。
尤其对于有家族遗传史者，因这种病可能就是免疫缺陷的遗传，所以应用适量人参进补和预防癌症的发生是非常有意义的。
人参为什么会跑，野生人参由于资源极度稀缺,因此其“无价无市”的状态难以改变。但近年来逐渐被关注的“野山参”其国内年产量虽然也仅在1-2吨左右,但由于单价趋高,其市场规模不可小觑。业内专家以近两年被游资疯炒的虫草为例：与虫草相比,野山参的药用价值特别是在抗癌上的明星效应,使其远远超越前者；其次,野山参虽然人工播种,但后期没有施加任何人工干预,其基本具备野生人参的药效,和虫草2-3年的生长周期相比,野山参和还继承了野生人参同一区域“50年内不可再生”的生长特点。因此其专业人士判断其很有可能成为下一个被市场追捧的“虫草为概念的名贵中草药品种,这次拍卖会野山参品种的首次亮相既是一次“试水”,也是人参市场发出的一个信号,很可能会招致游资的关注。
陈医生出生于中药世家，对名贵中药有一定的认识。他认为，参龄越长的野山参，药效当然更好，所以以参龄为标准来判断野山参的价值高低，有一定的合理性。但是，中药是否适合作为越老越值钱的“收藏品”，这个他就有所疑问了：“历来都有千年灵芝、千年人参的说法，但是药店的灵芝保质期一般为两三年，并没有提倡越久越好。
这时，可以每天口服人参粉3~5克，以10天为一周期，间断长时间服用。也可以单用人参多糖制剂，亦有预防效果。同时，人参的功效与作用对人体免疫能力的提高也可以对癌症发生后的治疗产生一定的作用哦。
