现在的社会不管你学历有多高主要看的是能力。四川担担面技术培训所以能掌握一门技术绝对不是一件坏事。很多人凭借着精湛的技艺一辈子衣食无忧。很多饮食界的大亨最初也是凭借一门小的技艺发展起来的。一门手艺能做到精益求精的地步，那你就离成功不远了。简单的事情重复做，重复的事情用心做你就是最牛的。四川担担面技术培训所以一门餐饮技术的核心价值就在于口味的正宗想学一门正宗的手艺又不会花太多的钱，去哪里呢？西安美食汇小吃培训中心不妨去考察下，十年风雨兼程，相信不会让你失望。四川担担面技术培训
四川担担面是一道比较有特色的川菜面食。主要是由面条，辣椒油，芝麻酱，葱花等材料制作成的。现被称为“中国十大名面条”。在西北地区广为流传，深受人们的喜爱。做好的四川担担面色泽鲜艳，面条口感筋斗，卤汁鲜香，香气四溢。想学秘制烤面筋技术就来西安美食汇，包学包会 ，保证将最正宗的手艺传授给您。
制作流程，西安美食汇为您分享 四川担担面技术培训
主料:手打拉面一份 猪后腿肉200 克
辅料:四川碎芽菜100克 葱末 姜末 蒜末 红辣椒 小青菜4颗 花生20克
调料:生抽 料酒 辣椒油花椒油 老抽 胡椒粉 陈醋 香油 盐
1、入油，小火慢慢将花生炒熟备用。葱，姜，蒜，辣椒碎全部准备好，肉剁碎。熟的花生放入保鲜袋，用擀面杖擀成细碎的小颗粒备用，
2、锅热油，放入姜末，蒜末炒香，倒入猪肉碎，加料酒，生抽炒入味。入芽菜，干红辣椒碎一同翻炒入味。老抽，花椒油，辣椒油，盐，鸡精，香油，陈醋，胡椒粉，葱花兑成酱汁。
3、锅烧开水，放入面条煮成9分熟，加入青菜烫一下捞出，放入兑好酱汁的碗里。
4、上一勺炒好的肉末芽菜，花生粒拌匀即可。
培训时间：学员随到随学，学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。四川担担面技术培训
培训方式：师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。
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