现在的社会不管你学历有多高主要看的是能力。生氽丸子汤技术培训所以能掌握一门技术绝对不是一件坏事。很多人凭借着精湛的技艺一辈子衣食无忧。很多饮食界的大亨最初也是凭借一门小的技艺发展起来的。一门手艺能做到精益求精的地步，那你就离成功不远了。简单的事情重复做，重复的事情用心做你就是最牛的。生氽丸子汤技术培训所以一门餐饮技术的核心价值就在于口味的正宗想学一门正宗的手艺又不会花太多的钱，去哪里呢？西安美食汇小吃培训中心不妨去考察下，十年风雨兼程，相信不会让你失望。生氽丸子汤技术培训
生氽丸子汤顾名思义，主要就是这丸子。做好的生氽丸子汤，味美汤鲜，油而不腻，色香味俱全，看起来就像一道艺术品。是人们比较喜欢一道汤类，一般都会作为辅菜来食用。营养健康。当然这丸子的做法可是非常将就的，它可以整道汤的关键。制作方式也有一定得技巧。肉的选择，陷里打水的重要性，以及它的配料和辅助食材的选择都是这道汤里的细节部分。正所谓细节决定成败。想学正宗生氽丸子汤的做法，就来西安美食汇吧。
生氽丸子汤的做法，西安美食汇为您分享
1.肉剁碎，用肉锤敲打
2.葱切丝提前泡水备用生氽丸子汤技术培训
3.剁好的肉蓉加入盐、鸡精、糖、白胡椒搅拌均匀
4.先加入2只蛋清(我用了一斤半肉)搅拌至完全吸收，再把姜丝沥出只用姜水，分次加入肉蓉中，每次都顺着一个方向搅拌，直至完全吸收，加到不能再加为止
5.水煮至微沸，关小火，一颗颗挤或用小勺捣腾出大小均匀的丸子下锅
6.全部丸子做好后，开大火把水煮沸，煮至丸子成熟后，捞出沥水
培训时间：学员随到随学，学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。生氽丸子汤技术培训
培训方式：师傅亲自带学员实际操作-整个项目从头到尾，把核心技术点告知学员，学员亲手实际操作，整个项目从头到尾，师傅监督、成品点评，包教包会，不会再学，学会为止。
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