广州市新祥环保工程有限公司安装的厨房设备油烟净化器的工作原理 ：
由于厨房油烟成份复杂，熄灭过程中除了产生一氧化碳、二氧化碳和颗粒物体外，还逸出多种有害气体，而且油烟中颗粒物粒径散布广，成份变化大，因而净化难度很高，采用常规技术难以彻底消弭污染。 本产品采用机械净化和静电净化双重作用。含烟废气被风机吸入管道后，首先进入初级安装——净化整流室，采用重力惯性净化技术，室内的特殊构造逐渐对大粒径污染物停止分级物理别离，并且平衡整流。别离出的大颗粒油滴在本身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级安装——高压静电场，静电场内局部两级，第一级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒抵达第二级集尘器后立即被搜集电极吸附，且局部炭化。
同时，高压静电场有效地降解有害成份，起到消毒、除味作用。最后经过滤网格栅，干净的空气排出室外。 油烟净化器的放电电场异极间具有10-15千伏特的电位差，使不导电的气体分子经合成或电子附着成为自在离子。当气流经过收尘电场区域时，粒子经离子撞击带电而移向具相反电性的搜集电极。换言之，搜集机制的第一步使气体离子化，第二步使气流中的粒子带电。第三步使粒子撞击至搜集电极板而被搜集。 理论上，别离带电粒子的电力与粒子带电量及搜集电场强度之积成正比。此电力的大小，就比重为1的l微米粒子而言，为重力的3000倍：就比重为l的10微米粒子面言，为重力的300倍，此为新祥油烟净化设备高效能与高效率的缘由。
技术特性
高效：高效捕集不同粒径的烟尘粒子，净化效率高，从基本上处理了污染转移问题。
灵敏：模块化净化单元能够灵敏组合，依据不同的净化处置量及净化率请求，单元数量可作顺应性调整。
先进：静电电源控制系统可自动调理电场强度，使净化设备在长期运转后仍坚持较高的净化率。
平安：平安系统设计缜密，检修门被翻开，高压电源即自动切断；高电压电源精心设计成环氧树脂紧密封锁的单元体，运用平安牢靠；采用了大型机所运用的闪络跟踪技术，可装备远程控制系统，大大进步运转的平安系数。
稳定：静电电源控制系统具有过流过压自动维护安装，保证设备稳定运转。
经济：运用寿命长、节能高效、占空中积小。
另外， 质量保证和服务：保证提供的设备系全新的、完整的、未使用过的，且随同设备的所有技术资料（使用说明书、保修卡）齐全。咨询热线
