食为先小吃实训 全国42家学校规模大有保障
早餐、快餐、粉面、夜宵、奶茶、甜品各种小吃技术可学！
食为先在广州白云、黄埔、新塘、花都、滘口、番禺、市桥、佛山容桂、佛山禅城、中山、珠海、都有；
肠粉是广东地区对火爆的早餐项目，甚至不只是在早餐，有时候午餐，晚餐都会见到肠粉的身影，当然最火爆的还在作为早餐销售，在广东地区，几乎每天早上都会见到各大肠粉店的店铺都挤满客人，完全处于供不应求的情况。
肠粉要想卖的好，除了店铺的位置要选得好以外，当然还需要掌握一手好的制作手艺。
食为先小吃肠粉学习班教学内容包括：
1、大米的选择
说到早稻米大家都知道，但早稻米中最适合做石磨肠粉的米是那种？我们会让你做出石磨肠粉中的石磨肠粉“王！”
2、汤汁的调配
石磨肠粉中，粉是躯体，汤汁是灵魂，师傅会手把手教你如何熬制出地道广东口味的汤汁，还会根据来自全国各个不同的地方的学员，有针对性的来熬制适合每个地方口味的汤汁！让我们的学员不管是在哪里创业，都能创业成功。
3、泡米、磨浆、调浆
米泡多久效果是好，多少米放多少水磨浆，不同的米质、水的多少该如何增减而达到好的效果。米浆里面添加什么食材（天然材料，绝不加任何添加剂）使肠粉达到嫩滑有韧性的效果！
4、刷抽盘油的使用
正确使用刷盘油才能轻松刮肠粉，米浆才能更均匀的平铺在抽盘上，各位学员在吃石磨肠粉的时候，有没有注意到刷抽盘的颜色有点深了？
5、抽屉的材质
抽屉用什么什么样的材质，最适合做石磨肠粉？师傅帮你分析哪一种抽屉是针对石磨肠粉来开发？
现在越来越多的人喜欢开肠粉店，就因为肠粉投资低，利润客观，消费人群广。可是最近这些年物价上涨的非常快，所以，对于当下想开肠粉店的人来说，开肠粉店赚钱吗，广州哪有学正宗肠粉做法-成了大家最关心的问题：食为先小编以五元一份的肠粉举例说明吧一份肠粉利润到底有多少？
一般情况下卖五元一份的肠粉，纯利润大概有3.5元。如果一天能卖出100份，那么纯利润就是350元，一个月就是10800元。假设你的店铺一个月是2800元的房租，水电费是800元，那么还能赚7800元，如果再减去一些杂七杂八的费用，一个月差不多能稳定在7000元左右。不过体的成本和利润，还得根据你当地物价和销售价格而异，不过大致都会差不多，不会出现很大的偏差。
