盐水鸭高温杀菌锅，卤肉高温杀菌锅，双层水浴式杀菌锅 用来杀菌的产品有很多，有肉制品，例如烧鸡，烧鸭等；有蛋制品，例如卤蛋，咸鸭蛋，鹌鹑蛋等；有豆制品，例如豆干，豆卷等等；还有马口铁罐头，例如：饮料，八宝粥等等，其他的像是塑料瓶的蛋白饮料等，玻璃瓶装的秋梨膏、龟苓膏；碗装的梅菜扣肉，粥类产品，还能杀菌海鲜类的海参等等，高档产品如燕窝等；盐水鸭高温杀菌锅杀菌的产品有太多了，只要您的产品需要延长保质期，需要高温高压杀菌，都可以用双层水浴式杀菌锅来代替，杀菌出来的产品只要能在37度的恒温箱里保证7天不坏，就能够达到9个月以上的保质期，你是做什么样的产品，想延长保质期，但是不清楚适不适合高温杀菌，你可以联系我，我来给你判断！
盐水鸭高温杀菌锅控制方式的区别：
手动控制型
所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
电气半自动型
压力由电接点压力表(一表控两阀，补气阀和排气阀）控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为±1℃），降温过程由人工操作。
电脑半自动型
采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，（主要控制补气，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。
电脑全自动控制型
全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。（除去进出货物和开关锅门）
电脑全自动控制型（远程控制型）
在电脑半自动的基础上，整机和前后的输送线自动连接，整机具备自动进出料，自动开关锅门，锅内导轨可前后自动伸缩，（整机达到了数字化，机械化）可形成远程控制或操作，为车间的无人化操作鉴定基础。
远程控制的使用为服务节省了时间。
盐水鸭高温杀菌锅本产品配带国家锅炉压力容器安全监察机构核发的：
1.《压力容器产品安全性能监督检验证书》
2.《压力容器产品质量证明书》
3.《出厂监检标记铭牌》
4.《产品合格证》
