建窑位于福建北部的建阳市,其古代烧制的黑釉瓷器,至今仍吸引了许多中外考古界、学术界、茶艺界及古玩商人纷至沓来,寻访追随这远及千年的窑火遗存与文明。
建窑黑釉,始烧于晚唐、五代,盛于两宋,元末明初停烧。聪明的建窑工匠们通过对氧化铁在釉中的比例、施釉厚薄、温度高低,熟练地烧制出了著名的兔毫、曜变、鹧鸪斑等著名茶盏,对中外茶文化的发展与传播产生了深远的影响。
中国人喜欢饮茶,从茶的发现到逐渐形成一种文明,已有几千年的历史,《神农本草经》中记载:“神农尝百草,日遇七十二毒,饮茶而解之。”两汉时期,饮茶习俗逐步进入各阶层的社会日常生活中,而真正的盛行在唐代,兴盛则在宋代。
宋代饮茶成为—种时尚,当时,由于统治阶层和文人雅士的参与推动,产生诸如“分茶、斗茶”等趣味性品鉴饮茶的活动,北宋徽宗皇帝赵佶常与臣属“斗茶”取乐。为迎合观茶色和斗茶风尚的需要,宋代福建建窑和江西吉州窑烧制出大量的各种结晶釉和花釉等器物,其中具有浓郁地方特色的木叶纹装饰茶盏,既是实用品,又是艺术品,自然雅致,独树一帜。因缺少文献纪录和实物标本,学术界有人择文种种理由,宋代建窑没有烧制或没必要生产木叶纹这个品种,国内外收藏界只知道吉州窑生产过黑釉木叶纹碗 盏 ,不相信建窑有木叶纹品种存世。
我有一个南京朋友收藏了一些古瓷,发现其中有一件宋代建窑木叶纹盏,该盏口径11.1厘米,高度6厘米,足径3.9厘米,重量266克,圆唇、敛口、深腹、浅圈足,露胎处绀黑,质略粗坚硬,施釉不及底,釉层凝厚,黑釉层里出现漂亮、均匀的牛毛纹釉,盏内底部衬托出至少2片黑色木叶纹,底片叶中露出几个铁锈色筋脉结晶点,木叶花纹自然,栩栩如生,表现出宋代建窑产品独特的艺术之美。
这件宋代建窑木叶纹盏的发现,充分说明建窑生产的黑釉系列中,除著名的兔毫、曜变、鹧鸪斑等结晶釉外,还利用当地生长的一种小灌木 形态比较像“蒲姜” 叶片,浸泡后平贴在盏内生胎上,然后施釉一次烧成,筋脉清晰、色差对比强,装饰自然别致,给人一种先声夺人的艺术效果。这是目前国内外发现的宋代建窑“木叶”牛毛纹艺术釉盏珍贵品种,填补了宋代建窑木叶纹器物的空白,也丰富了宋代建窑黑釉文化的内涵,为学术界、收藏界提供了一个十分珍贵的实物资料,充分体现了宋代建窑窑工们的聪明才智和高超的技艺,是一件难得的珍品、