臻生活•纯燕窝|燕之冠臻纯即食燕窝食谱之红枣枸杞冰糖燕窝

红枣枸杞冰糖燕窝

燕窝故事：

红枣枸杞冰糖燕窝的作用是滋阴养颜，补血补气。

燕窝味甘性平，具有滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃之功效。枸杞和红枣也是是常用的营养滋补佳品，安神明目，补气养血，对爱美、经常熬夜的人、孕妇和产后的女人很好不过了。

五步操作细则：

第一步：准备干燕盏、枸杞、红枣、冰糖适量；

第二步：用纯净水浸泡干燕盏，泡发两小时后，换水继续泡，一定要用纯净水或者凉白开；

第三步：泡发四小时后，用小镊子挑干净少量细毛，用漏网盛出泡发后的燕盏冲洗干净；

第四步：将条状燕窝、红枣、枸杞一起放入碗中，加纯净水没过燕窝即可，隔水炖煮；

第五步：大火烧开后转小火，隔水炖煮45分钟即可。出锅前5分钟加入冰糖。

温馨TIPS：

1、燕窝要用纯净水或者凉白开进行浸泡和炖煮，（浸泡过燕窝干净的水可以直接用来炖煮，因为浸泡过程中会有少量的营养物质融入水中，满满的营养。）；

2、冰糖要在出锅前5分钟再加，不然会影响口感哦。

燕之冠臻纯即食燕窝的营养价值：

燕之冠臻纯即食燕窝从源头到加工工艺，保证不含任何食品添加剂、防腐剂、琼脂、黄原胶等化学增稠剂，完全达到商业无菌标准。独创冷浸技术，保留每一份营养；用科技工艺保留燕窝最天然营养成分。