鱼滑虾滑肉滑提过弹脆性凝胶抗冻性魔芋粉

  • 发布时间:2018-07-06 08:33:56,加入时间:2017年06月01日(距今2513天)
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TMR-1810D魔芋粉:肉滑结构

作用:改善常规鱼滑、虾滑、肉滑水煮后的凝胶弹脆特性,同时具有改善制品蛋白抗冻变性特性。

使用方法:直接加入制品馅料中打浆溶化均匀即可。

参考用量:1.0%

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