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百汇鲜分享天津拉长菌类培育产业链 实现香菇低碳生产
缪建是天津滨海新区的名人，因为拥有数百亩的香菇栽培基地，周边的村民都叫他“香菇大王”。他种植香菇已经八年，用他 自己的话讲就是“天天蹲在大棚内和香菇打交道，和香菇相依为伴”。 缪建大棚里种的香菇比我们在市场上看到的个头要大一些 ，质地比较硬，口感鲜美，有嚼劲。这是他从台湾引进的新品种香菇。
以往生产香菇所用的菌种棒，因为含有不少化学成分，几乎不能循环利用，还会影响到农村环境，这让缪建在如何处理这些废 弃菌种棒的问题上犯了愁。萌生了引进新品种的想法后，缪建四处考察，最终从台湾引进了新品种香菇。缪建引进的这个香菇品种 培育时所需的基质较少，可以自动分解，这意味着作为载体的菌种棒可以循环利用。不仅如此，缪建还找来南京农业大学的相关专 家，在“食用菌基质循环利用”和“有机肥还田”这两个课题上进行攻关研究，不仅拉长了菌类培育产业链，还实现了真正的低碳 生产。
“香菇生产结束以后，将菌种棒残渣和秸秆、麸皮、棉壳等物质混合后重新配方，再次应用于生产平菇、蘑菇、茶树菇，既解 决了环境污染问题，同时也节约了成本，提高了效益，一举多得。”缪建介绍道。缪建种的香菇品质好、肉厚、口感好、无公害， 受到省内外客商的青睐，得到客户和群众的认可和喜爱。目前，缪建拥有413座标准化产菇大棚，两条全自动生产线。去年，该合 作社生产香菇2600多吨，实现产值2680万元。
