章丘黄家烤肉加盟,章丘黄家烤肉是一样有着三百年历史的章丘美味,是用猪肉制作而成的特色美食,多年前就被商业巨贾孟洛川先生带进了皇宫,成为了黄家必不可少的宫廷御膳,并得到了慈禧太后的大加赞誉,一直流传至今。
章丘黄家烤肉的做法,之前一直是整猪烤制,整猪烤制需要搓很多盐,卖不完以防整头猪肉变质,口感上是大打折扣,烤制过程也是相当麻烦,不适用于现在,我公司在传承了传统制作工艺的基础上对其进行了改良和提升,采用分割烤制法,每块肉8~10斤左右,烤出的黄家烤肉皮黄酥脆,外焦里嫩,肥而不腻,现烤现卖,消费者可随时吃到蕞新鲜的黄家烤肉,非常符合现在人的口味。
黄家烤肉吃法多样,其中最受欢迎的还属烤肉焖饭了,烤肉与米饭相结合,蒸出来的饭透着淡淡的烤肉味道,在搭配自己喜欢吃的小菜,均匀搅拌,十分美味。可做流动摊位,外卖,食堂,学校等多种经营模式,想了解更多就拿起电话抓紧咨询我吧!
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培训地点:济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园