瓦罐之妙处在于土质陶器，秉阴阳之性含五行之功效，久煨之下原料鲜味及营养成分充分溶解于汤中，其味鲜香淳浓，风味独特，食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成份，更有消除疲劳、补肾强身、益智健体、延年益寿的作用，达到了食补的较高境界。瓦罐香菇鸡块汤, 瓦罐枸杞花汤, 山药煨仔鸡,当归乌鸡汤, 玉米炖仔排, 瓦罐排骨藕片汤, 瓦罐芸豆排骨汤, 瓦罐黄豆猪手汤, 瓦罐冬瓜脊骨汤, 瓦罐萝卜羊肉汤, 瓦罐白果老鸭汤, 西红柿牛腩汤, 海带棒骨汤, 泡菜豆腐鱼头汤, 冰糖红枣银耳汤, 霸王别姬汤等八十多种。
瓦罐煨汤的优势
优势一、独特口味，一品香培训公司改良后的瓦罐汤，是将食材加水定量低温煨制，其间不再加水，不开盖，不加复杂的调料，确保原汁原味，将体积较大食材煨制成软烂的程序，通过多种食材的鲜味相互交融，将食物精华浓缩在汤汁里，成为一罐味道鲜美的好汤。
优势二、营养价值：瓦罐汤已在民间广泛传播，同时因为其不伤食材营养结构，已是营养汤膳的较佳煨制方式，我公司依托中医名家，在汤中配以多种食材和名贵药材，真正做到了营养复合和膳食功效。是补充营养、强体补虚、益智提神、养生保健的较佳饮食选择。
优势三、一品香瓦罐煨汤技术，不仅继承了瓦罐煨汤的发源地南昌绳金塔下的秘制技术，还结合了南北各地的特色菜肴，如广式糖水、蒸菜、特色川菜湘菜、精美凉菜泡菜、蒸饭等，使产品更加丰富，套餐更加怡人，经营者有更多的利润点！
名师现场培训，学员自己动手操作，包教包会，学期不限，学会为止
授课品种
学习：肉饼汤系列，养生系列，排骨系列，鸡汤系列，鸭汤系列，猪杂系列等等
