发酵豆腐渣保存喂猪的方法豆腐渣发酵喂猪效果好不好

  • 发布时间:2018-07-10 09:07:04,加入时间:2017年09月27日(距今2860天)
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发酵豆腐渣保存喂猪的方法:

具体步骤如下:(200公斤为例)

(1)参考配方:豆渣170公斤,麦麸玉米面等30公斤,农富乐豆渣发酵剂一公斤(一瓶)发酵200公斤的物料,其余可用玉米粉或米糠,其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。

(2)具体操作:先将农富乐豆渣发酵剂用水按1:50的比例稀释,然后与要发酵的物料充分拌均匀(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法),物料含水量一般控制在60%—75%之间。其判断办法为:将拌好的发酵物料紧抓一把,指缝见水印但不滴水,松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁,落地不散开,则含水率大于75%,太干太湿均不利,如果太湿可以用玉米粉或米糠等调整。

(3)密封发酵:拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中,然后用塑料薄膜覆盖好,在自然气温下密封发酵2-3天,等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中,加盖塑料薄膜密封发酵即可。

发酵配料时,加的玉米粉越多,酒香味越浓厚,加的玉米粉少,则酸香味比较突出,发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。

发酵注意事项和饲喂方法:

(1)不能用已经霉烂变质、或有异臭味的原料作发酵原材料。如发酵后的物料因保存不当,导致霉烂变或有异味,也不能用来饲喂动物。

(2)从容器或袋中取料饲喂时,应立即密封容器,不能暴露太久,以免造成污染腐败变质。

(3)阴凉干燥处存放。发酵后的物料,如果要长期保存,则要密封严格,并压紧压实处理,尽量排出包装袋中的空气,这样不仅可以长期保存,而且在保存的过程中,降解还要进行,时间较长后,消化吸收率更好,营养更佳,也可晒干放入缸中保存。

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