豆干杀菌釜，蛋制品高温杀菌锅，水浴式杀菌锅适用于大部分的食品厂，包括生产的肉制品加工，蛋制品加工，豆制品加工，饮料加工，休闲食品加工等等。合作的厂家比较广泛，全国32个省份除了西藏之外都有用我们家杀菌锅的客户，我们不仅国内销售，而且还拥有对外贸易的出口权，拥有正规的CE认证，保证我们出口的豆干杀菌釜，夹层锅设备都是能够达到国际要求的。现已在蒙古国，越南，黎巴嫩，韩国，美国，英国等许多国家有我们的合作伙伴！无论你是国内用，还是国外用的客户都可以来咨询我！
豆干杀菌釜特点：
1、采用热水循环式杀菌，适合杀菌时堆积严密的食品。
2、升温起始点高，速度快，可迅速达到杀菌效果，提高食品品质，大限度的保留产品原风味。
3、工艺罐内热水平均每两分钟循环一遍，各点温度均匀，无死角。
4、降温迅速，每两分钟向工艺罐注完一遍凉水。
5、每次杀菌完毕，热水可储存在上罐，待下次使用，缩短食品升温时间，提高工作效率。
6、锅门采用充气式硅橡胶密封圈，密封可靠，寿命长，每三年更换一次。
7、配备安全连锁装置
电脑全自动双层热水循环式水浴式杀菌锅对整个杀菌工艺流程中的温度、压力、杀菌时间采用精确控制。
全自动开门设计，杀菌效率提升明显
新开发的全自动开门技术，代替人工开门，大大提高了杀菌效率，配合自动输送料装置，使传统杀菌工作升级为流水线作业，是大规模食品生产企业的佳选择。
罐内温度非常稳定，热分布均匀
为保证更均匀传递和热分布，在杀菌罐内设置七排扇形喷嘴，喷嘴将热水呈扇形均匀喷出，热水喷淋系统使每层托盘中的物料均能均匀受热。
升温
由于锅内只有少量循环水，并采用高效率换热器。所以，被杀菌食品升温速度快，可以大限度地保留食品的风味和色泽，能有效降低能源的消耗。
完善的压力控制，适合含气包装的杀菌
精确的压力控制，±0.005Mpa。杀菌过程中对罐内的温度和压力进行连续监测，控制系统自动对罐内压力进行校正，以使其与包装内的压力相适应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装，或者在真空下密封的包装均可进行杀菌处理，而不会使包装或其内容物受到破环或变形。
可选测量F值的功能*
杀菌锅可配置有测量F值的功能。所有灭菌数据，包括灭菌条件、F值、时间温度曲线、时间压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印，以便于生产管理。
