餐饮行业在中国是一个民生行业，与国民每一天的生活密zwnj;不可分，餐饮行业的市场需求量非常大。很多创业者也看到了餐饮行业的发展前景，对餐饮加盟产生了浓厚的兴趣。但现在的餐饮行业造假、跟风、模仿太多，有出现了很多的山寨版本，但是很多的加盟商因为之前没有做好了解，因此便张冠李戴了。特别是那些在某一个品类领先的餐饮品牌，更是成为很多人仿冒的对象。
在这种假货横行的时代，有几种方法可以辩别真伪：
1、找这个品牌的网站，网站只会有一个。进去主页之后看品牌有没有变化。很多竞争者会使用比较火的项目作出外部展示，但是进去之后发现变成了另一个品牌产品，这是竞争对手做的。还有一些假冒网站更是连网站都是仿的，这个时候，留下联系方式之后看对方是否给你转为介绍其他品牌。比如你看到一个网站是介绍香他她煲仔饭加盟的，进去也是介绍这个项目，于是欢天喜地留下联系方式，而打电话来的人会用各种理由让你感觉做不成这个品牌，转为介绍其他的品牌。只要一听到这个，便可认定这是假的无疑。
这种情况通常会出现在很多的项目身上，比如香他她就出现这种情况，看着貌似是香他她的网站，在很多平台上也宣称是他们的加盟信息，但是只是借机收集客户，推销自己的品牌项目。这些都是不正当的竞争手段，很多平台都在打击这种行为，因此广大投资者一定要擦亮自己的眼睛。
利用百度地图或者高德地图，搜索某品牌，看这个品牌主要的门店都在哪些城市，然后选择其中一个城市，在“美团”或者“大众点评”等外卖平台上搜索。先定位这个城市，再搜索品牌名称，这里面弹出来的门店信息就是真的了。然后再去实体店里面考察，确保真实性。这样一来，基本能锁定真实的品牌位置，防止被山寨品牌欺骗。
4、最后有个忠告，不管你是加盟哪个品牌，一定要去它的总部直营店考察。
