宋代八大窑系是指定窑系、磁州窑系、耀州窑系、钧窑系、龙泉窑系、景德镇窑系、建窑系和越窑系。五大名窑是指官窑、哥窑、汝窑、定窑、和钧窑。
我国瓷业发展至宋代达到了繁荣时期,瓷窑遍布全国各地。当时最为著名的就是五大名窑。并且形成不同风格的八大窑系。宋代瓷器集前代之大成,创出丰富多采的造型,有唐八百、宋三千之说,并不夸张。有碗、盘、碟、洗、砚滴、盏、托、瓶、壶、罐、钵、尊、盆、奁、唾壶、渣斗、炉、腰鼓、瓷塑等,大都施纯色或驳色单彩釉,表面平滑或有碎纹。釉色有多种深浅不一的白、蓝灰、紫灰、鲜红、暗紫、青绿、褐、黑等色,更有因酸化作用而产生的光怪奇丽、变化如行云流水的窑变色,绚烂如霞,美不胜收。装饰方面有划花、绣花、印花、锥花、堆花、暗花、珐花等。纹饰题材极其丰富,常见的有花卉、龙凤、鹤、麒麟、鹿、兔、游鱼、鸳鸯、鸭、山水纹、回纹、卷枝、卷叶、曲带、云头、莲瓣、钱纹等。
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有南北之别,即北宋官窑和南宋官窑。
北宋官窑也称汴京官窑。据历史文献记载,北宋宣和、政和年间,在汴京(今河南开封)设置窑场烧造青瓷。“宣、政间京师自置窑烧造,名曰官窑”(南宋顾文荐《负暄杂录》)。
目前对汴京官窑尚无定论,因为宋代汴京城已深埋在地下,无法进行考古发掘。
北宋官窑的设置,据说是因为定窑贡瓷不合宫廷用瓷要求,“本朝以定州白瓷器有芒,不堪用,遂命汝州造青窑器”(叶缜《坦斋笔衡》)。李辉柄先生认为,北宋官窑有两个,一个是设在汝州,一个是设在钧州,故称汝窑和钧窑(《宋代官窑瓷器》,紫禁城出版社)。有人认为汝窑就是汴京官窑。有人认为根本就没有汴京官窑。还有人认为明以前的官窑并不是官办御窑场,而是有朝廷遣官到钦定的窑场监烧,有旨则供,无令则止。
根据故宫博物院所藏传世品来看,被认为是北宋官窑的这批瓷器(仅仅数十件)的特征如下:
胎质;紫黑色,较致密。
釉面:施釉很厚,莹润如堆脂,呈粉青或天青色,开稀疏的大纹片。施釉后略有流淌,口部等釉薄处隐约露出胎色。因此紫口是北宋官窑的一大特点。
器型:种类较少,除盘、葵口洗以外,多仿古青铜器的造型,如长颈瓶、贯耳瓶、贯耳尊、兽耳炉等。
底足:裹足支烧、器底有芝麻钉痕迹。
纹饰:圆器以釉色为美;立器为凹下或凸起的弦纹或边棱。
南宋官窑,是高宗南渡以后在杭州另设的新窑。据南宋叶 《坦斋笔衡》记载:“中兴渡江,有邵成章提举后苑,号邵局,袭徽宗遗制,置窑于修内司,造青器,名内窑,澄泥为范,极其精致,油色莹澈,为世所珍。后郊坛下别立新窑,比旧窑大不侔矣。”明人曹昭《格古要论》又补充说:“官窑器,宋修内司烧者,土脉细润,色清带粉红,浓淡不一,有蟹爪纹,紫口铁足,色好者与汝窑相类”。历史记载,修内司窑窑址在杭州凤凰山下,但至今尚未发现。郊坛窑窑址在杭州市南郊乌龟山一带,已作部分发掘。由于修内司窑窑址和哥窑窑址都未发现,二者器物特征也相似,对于此种现象,早在明代,已有人注意,《遵生八笺》评价说:“官窑品格大率与哥窑相同”。
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香港福羲国际拍卖行
2018香港春季拍卖会
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