秘制羊杂面配方;神秘天然香料、大红袍、肉桂、砂仁、肉蔻、丁香、花椒、紫蔻、小茴香、木香、白芷..数十种..等等。
调汤配方;秘制天然香辛料,盐,品牌鸡精、味精,葱、姜、秘制调味料....等等
秘制羊杂面,口味正宗,配方独特,包教包会,保证味道。我中心采用 不控料传授配方 的培训方式,多年来,深得广大学员与小吃爱好者的赞誉。您可以先品尝,后学习。不限制时间学习,直至您学会为止,除了技术学费没有其他额外收费,保证您学习成之后可以自己独立经营门店
羊杂面主要包括:羊杂面、肉筋面、肉酱面、辣肉面、海鲜面等五种面。以特色羊杂面为主,
学习安排;
1.食材选购方法。
2.食材处理方法。
3.秘制浓香高汤的制作技术。
4.秘制香料包制作技术。
5.秘制羊杂制作技术。
6.秘制香辣油制作技术等。
培训地址:辽宁省盘锦火车站北100米