中国进口烈酒的消费已经脱离了以高端礼品酒为主流市场的消费格局，消费者的消费需求发生改变，更加的个性化，更多的日常饮用和品鉴，走进了大众消费生活，更多的消费者和群体开始接触进口烈酒，甚至鸡尾酒、调味酒的风起云涌，也不同程度地促进了进口烈酒多元化的消费进程。
威士忌酒是一种蒸馏酒，它的主要原料是大麦，经过发芽、烘干、碾碎、发酵等过程变成麦芽汁，再经过双蒸馏之后才注入橡木桶中储藏醇化，而醇化过程不能少于三年。世界上很多**都有生产威士忌的酒厂，但是属苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌*为出名。士忌在我国的市场潜力很大，很多商家都多多少少的投入一些资金来销售威士忌，多种多样的威士忌酒也极大丰富了我们的购酒生活，不同品质，不同档次的威士忌酒价格也不尽相同
与单一麦芽威士忌相比，选用不同酒厂、年份三年左右的调和威士忌，有着价格低廉、口感柔顺的优点，成为当时人们最主要的威士忌饮品。不过，那时人们喝的仅仅是口味而已！调和威士忌是用若干种威士忌调配而成 口味丰富 适应大多数人口味 而大部分人在味觉嗅觉上没有天赋 按照自己的主观喜好能说出好喝或者不好喝 但进一步问他好喝在哪里不好喝在哪里具体什么香气具体哪种香型更突出，大家就说不出来了 因为分辨不出来嘛调和威士忌基酒太多没有自己独特的口味风格
