我公司最近推出的新型变性淀粉,纯天然制品,主要用于速冻水饺馅、鱼丸、肉丸、火腿肠等肉制品生产中。特别是在速冻水饺馅上效果显著,可明显改善口感、使饺子馅汁液浓厚、滑润,具有较好的持水性,同等肉馅下,可增加 25% — 30% 的出品率,大幅度节约生产成本。
我公司最近推出的新型变性淀粉,纯天然制品,主要用于速冻水饺馅、鱼丸、肉丸、火腿肠等肉制品生产中。特别是在速冻水饺馅上效果显著,可明显改善口感、使饺子馅汁液浓厚、滑润,具有较好的持水性,同等肉馅下,可增加 25% — 30% 的出品率,大幅度节约生产成本。
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