安徽新东方根据学员不同的需求，特开设有三年制时尚西点专业，两年制经典西点专业以及一年制西点精英专业，同时对于短期学习的学生也有相应的短期培训班，教授时下最流行的各式西点。
学西点需要多长时间？ 学什么专业好找工作？
安徽新东方烹饪专修学院西点教学分不同阶段，开始阶段主要学习内容包括：西式面点教与学、食品营养与卫生、西点房经营与成本控制、西点美化艺术、西饼屋设备设施使用与维护、西点基础本功鲜奶油的打发、裱花花卉、十二生肖的学习、巧克力果胶写字训练、巧克力插片训练、酥皮制作训练和蛋糕底坯制作等。
阶段目标：使学生学习西点制作标准，掌握各式西点制品的操作，合理正确使用西点设备，为下阶段学习奠定良好的基础。
之后学习此阶段主要学习内容包括：西点房岗位工作标准、餐饮职业人的修养艺术、各式欧式、水果、艺术蛋糕制作、各式法式面包、甜面包类制作、各式汉堡、饮品类制作
各式酥点和小西点类制作等。
阶段目标：通过此阶段学习，使学生熟练掌握各类西式面点的制作，并具有良好的创新能力。
第三阶段——西点技能强化
此阶段主要学习内容包括：糖浆皮制作技术训练、水油酥皮制作技术训练、千层酥皮制作技术训练、花式蛋糕制作技术训练、混合土司制作技术训练、市场流行西点制作、西点制作职业人规划划和自主创业成功宝典等。
阶段目标：使学生全面了解并熟练掌握西式面点品种制作技术，使其成为合格的西点制作技术人才并具备独立的开店能力。
安徽新东方烹饪专修学院通过不同阶段的学习，让学生一步一步了解西点，慢慢学会西点的各种制作技巧，逐步提升自己西点领悟能力，并具有能够自主创新开发产品的能力。
在安徽新东方烹饪专修学院，每一位学生都可以在学习理论的基础上进行充分的实践操作；在安徽新东方，每一位学生都可以将全球时尚流行的西点制作方法尽收囊中，欧式西点蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日本慕斯冰淇淋蛋糕等等，成为一个全方面的西点制作高手。
安徽新东方烹饪专修学院采用以实践为主理论为辅的教学方式，对学生进行基本功强化训练，包括面包整形、基础花边类、基础蛋糕抹面等技术同时开设《西点食品营养学与卫生》、《西点房管理》、《西点工艺美学》和《西点原料知识》等专业课程，以理论指导实践，通过大量的实践提升技术水平。
,学西点需要多长时间？,,学什么专业好找工作？,安徽新东方烹饪专修学院
