烤鸭培训点
一、有梦想,有奋斗,有机会——创造财富:湘味源北京烤鸭秘方拥有者,无以复制!
北京烤鸭”源于明盛于清,历经数百年终成文化。史料记载,清同治三年(公元1864年)北京烤鸭就很盛行,百年来,经历历代名师雕琢改进,北京烤鸭烤制技术愈来愈精,味道越来越醇厚,深受海内外人士的青睐和推崇。北京果木烤鸭遵循传统技术,结合现代化工艺,在选坯、烤制、配料、出品上一丝不苟,精益求精。
联系方式
咨询热线:李飞--
联系地址:长沙开福区四方坪街道三一大道366号
优惠活动:学两样送两样。多学多送。
我们推出的培训项目都是以各地具有特色,广大消费者喜爱的项目,现有珍珠奶茶、重庆火锅、浏阳蒸菜、正宗四川麻辣烫、油炸系列、湘西泡菜、砂锅粉、台湾无骨鸡柳、口味龙虾、长沙油炸臭豆腐、西安凉面凉粉、 羊肉汤粉、狗肉汤粉、唆螺、糖油粑粑、卤菜、凉菜、重庆酸辣粉、麻辣烫、桂林米粉、砂锅粥、绝味鸭脖、酱板鸭、北京烤鸭、铁板烧、现磨豆浆、诸葛烤鱼、津市牛肉粉、煲仔饭、泡椒凤爪、包子、酱香饼、印度飞饼、现磨豆浆、早餐系列等几十种特色小吃项目。湘味源创业小吃培训给你提供了一条快速致富的捷径,只要你学会任何一种项目,都可以独步天下,何愁而不富,心动就要行动,今天的选择成就今天的梦想,选择湘味源你的致富之路就从今天开始。
二北京烤鸭培训内容
培训内容 1鸭子的选择,2 鸭子处理技巧,3 鸭子腌制技巧,4 五香鸭腌制技巧,5麻辣鸭腌制技巧,6 烤鸭技术,7 酱料配置, 鸭子调味汁技术,8 烤鸭炉,爆鸭炉使用方法,8 烤制技巧, 烤,爆鸭颜色控制。
培训课程安排 理论学习:1. 在实体店内讲解开店流程,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:1.自己备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容 1.培训北京果木的选料。
2.培训北京果木烤鸭机器的采购,使用,保养。
3.培训北京果木烤鸭的腌制。
4.培训北京果木烤鸭的烤制。
5.培训北京果木烤鸭酱料的调制。
6.培训北京果木烤鸭开店细节。
培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。