能否保持销售业绩平稳增长，是衡量面包店加盟管理者成功与否的重要标准。有些面包店加盟管理者通过推出新产品和开展促销活动，使加盟店销售业绩在短期内得到大幅度的提高，但是新点子带动了短暂的效益后，又回到了之前的销售水平。为什么会出现这种大起大落的现象呢华林品华居烘培店认为该现象的主要原因是面包店加盟管理者没有坚持能够产生好业绩的营销管理，打造面包店加盟的核心竞争力。为此，华林品华居与您分享如何打造面包加盟店的核心竞争力的几点意见。
一个总是瞻前顾后、担心失败的面包店加盟管理者，是不可能带领员工取得成功的，故优秀的店铺加盟店管理者要做思想上的巨人，具备打造一流面包加盟店的信心和野心，当然思想与行动要保持一致。此外，加盟店的全体员工是一个整体，管理者要通过自己的思想与行动影响全体员工，做到上下同心，必能其利断金，实现共同的目标。
第二、保持常态式的创新。
偶尔推出的新产品和断断续续的促销活动等，只能产生短期的好业绩，不能成为加盟店的核心竞争力，只有持续的推出新产品、不断吸收新工艺、开展与时俱进的营销方案、不间断的调整管理经营理念等常态式的创新，才能避免昙花一现的宿命，突破面包加盟店的发展瓶颈，取得长期性的胜利。
面包店加盟管理者想要取得长期性的好业绩，必须使加盟店全体员工上下同心，发挥集体的力量，并保持常态式的创新，打造核心竞争力。最后，华林品华居提醒广大的面包加盟同行，在竞争激烈的烘焙市场，把握机遇，掌握优越的经营理念和模式，赢得发展先机，成功打造面包加盟店核心的竞争力，是优秀的面包加盟店必须具备的。
