巴氏杀菌流水线,水浴式巴氏杀菌机,低温巴氏灭菌杀菌，是泡菜加工过程中不可或缺的环节之一。大多数人会认为咸菜、榨菜、泡菜这些产品都属于高盐类，不需要进行杀菌就可以存放很久，但这类食品在加工过程中进行了脱盐处理，所以盐分大大降低，需要灭菌来防止霉变和微生物的增长。作为杀菌设备，巴氏杀菌机理所当然是要确保食品安全，因此在材料选择方面也不容忽视。大多机械设备制造企业都选择优质食品级304不锈钢作为生产材料，真正将泡菜杀菌过程做到安全可靠。小小一包泡菜的加工过程也是十分严格和繁琐，无论是清洗、杀菌、包装，还是其它生产环节，在保障美味的同时，不忽视安全性。这就要求机械设备企业不断提升产品质量，以高性能、高效率、安全可靠的设备助力生产企业发展。而生产企业也应严格监管加工过程，采用先进机械设备，确保品质安全，推动泡菜加工行业健康快速发展。
巴氏杀菌流水线,水浴式巴氏杀菌机,低温巴氏灭菌经杀菌后的罐头（或瓶）进入温水冷却区，与杀菌区相同，温水由循环泵从温水槽内抽出送入布置在网带上方的各喷嘴，雾化后喷洒在罐头（或瓶）上面对物料进行预冷却，温水再经网带流入温水槽循环使用。罐头进入冷却段后，冷却水（或自来水）经喷嘴雾化后对物料进行冷却，冷却水流入温水槽内，同时由温水槽内溢流出部分温水，以保持温水槽内温度恒定。
巴氏杀菌流水线,水浴式巴氏杀菌机,低温巴氏灭菌杀菌段热水的温度同温度控制仪自动控制，温度控制仪测得热水槽内温度之后，与所设定的温度进行比较，由富士温控仪来控制气动薄膜阀的开度，调整加热蒸汽的流量。杀菌时间由杀菌工艺确定，可通过调整无级变速器的转速来改变（注意：停车时禁止调整）。
