贵州自动豆腐干机设备 全自动豆腐干机生产线厂家直销——曲阜中科圣创自动豆腐干机不仅生产自动化，而且还有很多优点，所以才会有那么多的客户选购。豆腐干虽然很普遍，似乎很好做的样子，但是因为太普遍，所以每个地域的产品又会有所不同，包括外形，薄厚，弹性等。对于一款面向不同地方，不同人群的机器，中科圣创豆腐干机器要能够满足客户各种需求才行。
豆制品是我们生活中不可缺少的食品，从最简单的豆腐，到豆腐皮，豆腐干，到腐竹，油皮，甚至是豆芽，这些都是黄豆制品。人们在不断发展中，生产工艺也跟着进步，已经很少有人采用传统手工制作方式进行生产了，取而代之的是自动化设备进行生产，比如自动豆腐机，自动豆腐皮机，自动豆腐干机，自动腐竹机等。味道一样，产量还高，还不累。但人们都知道这些机器以后，那你就没有优势了，你只能找到自己的优点，才能赚到更大的利润。自动豆腐机做出来的豆腐能够卖多少钱，大家都卖豆腐，豆腐干，价格上肯定不贵。豆腐泡，兰花干作为豆腐的深加工产品，虽然多了工序，但价格却高了很多，纯利润比豆腐高了甚至几倍。曲阜中科圣创自动豆腐机厂家，不仅给您提供自动豆腐机，还教授油豆泡和兰花干的生产技术。其实兰花干和油豆泡的做法基本相同，油豆泡更简单一点，基本上2元多钱的豆子，做成豆腐泡，能卖到7元左右。只需要将做好的豆腐，切成块，然后油炸就可以。只不过豆腐泡用的豆腐有点特别，不能够用煮熟的豆浆做，豆浆温度达到80-90度之间，就停止煮浆，然后点脑，这样才能让豆腐泡膨胀起来，具体的生产工艺，您可以联系曲阜中科圣创豆制品机械公司，我们为您具体解答。
豆腐干是豆腐的再加工制品，硬中带韧，保质期较长，易于携带；营养丰富。盐卤豆腐干是指用盐卤作为凝固剂生产的豆腐干。其主要工艺流程如下。
工艺流程：点浆→胀浆→上板→压榨→切块→半成品
点浆：采用盐卤点浆，浓度比做豆腐时运用的盐卤水浓度高2度，其用量为5％，点浆办法与北豆腐类似。但点浆速度要比北豆腐快，这样构成的豆脑大，保水性差，有利于压制和进步豆干白坯的硬度。点浆时豆浆的温度为75～80℃。
胀浆：点浆后需胀浆8～10分钟，用葫芦在缸内翻动3次，这样黄浆水就会浮在表层，待再胀浆5分钟后，用吸水管把黄浆水吸出，当豆脑显露后即中止吸水。
上板：豆干的压制，是用50厘米X50厘米X2.5厘米的方木板。上板时在木板上放一个45厘米见方的木框，木框高5厘米，木框上铺一块80厘米见方的豆包布。豆包布四角对准木框的四边，并把布压到木框底部，然后用葫芦瓢将豆脑舀到模子里，用一竹板把豆脑摊平充溢四角，把豆包布封好取出模型框，即上好一板。如此操作数板后，将一缸内的豆脑全部上完，再将上好的板搬到压榨器上压制。
压榨：将浇好的豆腐脑移入液压榨床或机械榨床的榨位上压榨。开端3～4分钟内，压力不宜太大，待豆腐泔水恰当排出、豆腐干外表略有结皮时，再逐步增加压力。最后紧压约15分钟，到豆腐干的含水量根本到达质量请求时，即可放压脱榨。假如开端受压太大，会使豆腐干的外表过早结皮，影响内部水分的排泄，从而使产品含水量过多。
切块：各种不同的产品，有不同的规格，依照产品的需求将豆干白坯切成不同块形。切块办法有手工切制和机器切制两种。手工切制请求切得划一，不连刀，切制后翻倒在半成品箱内，准备再加工。
规格质量：表皮光亮，豆香味浓，入口软糯，四角方整，厚薄平均。水分不超越75％，蛋白质不低于16％，铅、添加剂和微生物等指标同豆腐。由于豆腐干品类繁多，做法不尽相同，本文仅供读者参考！
