记得小时候每当生病不想吃苦药的时候，妈妈就会买黄桃罐头给我，吃完药就能吃罐头，因为在那个物质贫乏的年代，黄桃罐头平时也是不能想吃就吃的，所以为了能够吃到罐头就答应妈妈好好吃药。食品杀菌锅现在我们的生活条件好了，想吃什么基本上都可以吃到，但是对黄桃罐头还是情有独钟。而对于水果罐头的制作工艺现在也有了一些了解。现代水果罐头的制作少不了一道工艺，就是杀菌，杀菌就要用到杀菌锅。食品杀菌锅想要了解杀菌锅及杀菌工艺，那么联系我吧。
罐头杀菌锅重诺杀菌锅从杀菌方式分有三种：1、热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀 菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。3、淋水式 杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，全自动杀菌锅杀菌过程是通过装设 在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以 不但温度均匀无死角，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅 内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
罐头杀菌锅用杀菌锅杀菌后的食品基本上口感和色泽都非常好，而且摆脱了防腐剂，因为健康，所以非常受广大消费者的欢迎。食品杀菌离不开杀菌锅，尤其是想延长保质期的一些食品，像真空包装的肉食品，各种罐头，休闲小食品、豆干等等。杀菌锅的选择对于食品生产来说非常重要，要根据产品和工艺来选择杀菌方式，全自动杀菌锅还要根据自己的实际情况来选择加热方式。选择杀菌锅，要货比三家，设备质量是非常重要的，切不可贪便宜。具体什么样的杀菌锅好，请联系我，我介绍给你听。
