？学做专业的岭南牛杂做法到广州永膳专业的培训机构，广州永膳特聘资深师傅亲自执教，所教项目都以实物操作，不限时间，包教会包吃住，欢迎致电详细了解，或加详细了解，朋友圈空间有实拍学习场景、图片。
永膳餐饮招生联系人：陈老师（号与手机同号）
郑重承诺：包教包会；学会为止；真正的手把手教学，包吃住，承若中途不收任何费用，后期指导长期免费。
学习地址：广州市荔湾区桥中育贤路2号，广州第一中学旁，地铁6号线到 河沙 站B出口即到
上班时间：早上九点到下午六点（周六日不休息）一次性收费，传授正宗配方，真材实料培训，毫无保留技术，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观，满意后再签订合同教学。
萝卜牛杂培训内容：
1.各类原料刀工练习；
2.各类原料预处理方法；
3.高汤熬制技术；
4.汤底配料秘方；
5.牛杂的制作方法；
6.原料、酱料保存技术；
7.各种酱料制作技术；
8.调味料制作技术。
萝卜牛杂培训品种：
传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法，秘制牛杂汤底的煮制，海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练，亲自制作，直到做出色香味合格为止。
培训学费
含技术服务费、材料费、资料费、餐费及以上学习品种共1680元。随到随学，学会为止。以上项目由专职老师任教，所有项目均包教会，全实践教学，我们包吃包住。
