模式新颖：采用回转机械输送菜品，品种多样，顾客不必再东奔西跑，一项就足以 引吸顾客眼球。
投资见效快：火锅相对于其它餐饮模式，它的利润率较高，并且其本身拥有庞大的消费 群体，再加上回转火锅独有的不用等餐，方便快捷的特点“即来即吃、随吃随走”大大 增加了营业期间的翻台率，使营业额成倍增加，利润率也相应的成倍增加。
从店面选址上讲，旋转小火锅的宣纸要求比较简单，一般来说，客流量较高就可以，当然，还要适当考虑同类竞争和关联消费的市场实际情况，有关联消费较好，避免同类竞争为宜。其店面的要求相对较低，因为旋转小火锅的体积较小，食材放置的位置也比较集中，所以其店面所需面积较小，这样一来，投资成本也就相对较低，适合创业者尝试开店。这样一种，利润较大，成本较低的创业项目。
九重签旋转火锅始终坚持“好原料，更地道”产品核心价值理念，精选原料，做放心火锅;保持重庆火锅经典口味的同时，突出其独特的香型--油浸兰花香，回味悠长，留香挂齿;不使用任何添加剂，纯天然制作，不上火、不伤身;创新菜品不断推送市场，鲜、活、养、新是九重签旋转小火锅产品核心优势。
九重签旋转小火锅坚持做好养生品质升级，力求为各类人群提供最适合的养生产品，在餐饮业界保持了极高的人气。九重签旋转目前总共推出36种口味的锅底，比如“松茸锅”、“咖喱锅”、“滋补锅”等，还有专为老人、孩子、病人、孕妇等研发的养生功能型滋补锅、水果锅等，适应了老少中青各类人群的就餐喜好。
品牌护航，品牌格局时代，有人气才有财气
统一的店面形象以及装修设计风格，九重签旋转小火锅加盟有效推动终端视觉风格统一化建设，给消费者带来规范的认知，使其产生消费信心。
