， 炸鸡锁骨培训，风味炸鸡锁骨技术培训，创富正宗炸鸡锁骨做法培训，随到随学，包教包会，学会为止。炸鸡锁骨是四川的一道风味小吃，鲜辣的口感，爽口的炸鸡肉，让人吃一次就难以忘怀，是现在很多的快餐店都比较热卖的一种小吃产品，老少皆宜。 创富炸鸡锁骨将传统的制作工艺与现代科技进行了完美的结合，采用多种调料调制而成，现场制作时浓香四溢，色泽诱人。产品与常见的炸鸡产品显著不同。产品色泽金黄，外酥里嫩，味妙可口，回味无穷，令品尝者无不为之惊叹叫绝。
培训内容： 1、炸鸡等发展史。 2 、炸鸡粉、面包糠、腌粉等原料认识；炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。 3、 鸡腿、鸡翅、鸡块、鸡柳等腌制方法。 4、炸鸡腿、炸鸡翅、上校鸡块、无骨鸡柳等炸鸡系列整个操作工艺流程。 5、各种炸鸡锁骨的制作方法及工艺流程。 6、各种调料的认识及采购信息。 7、店面经营的选址原则、装修布局风格及经营管理技巧。
深圳创富餐饮炸鸡锁骨现场培训，包含技术转让、教学材料、食宿、技术升级、增值服务等全部费用。随到随学，不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3-5天左右，视个人情况而定。
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