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桂林米粉色泽纯洁，不论寒冬、酷暑都给人一种温暖的情怀，让游客停顿小栖、让朋友更温馨、让生活更美好和谐。而桂林米粉正是卤粉的主要材料；桂林米粉洁白、细嫩、软滑、爽口，配以锅烧猪、牛肉片、卤牛腩、牛肝等，再加卤水、泡菜、芝麻、酥炸花生米及黄豆，一碗卤粉就出炉了，吃起来拂拂作响，声色味俱全，确保回头客。
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