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培训地址：重庆市南岸区南坪协信星光时代广场旁金信大厦两层楼
卤菜培训品种：卤核桃肉、猪头肉、猪拱嘴、猪舌、猪耳朵、猪尾巴、卤猪蹄、牛肉、肥肠、卤全鸭、卤鸡胗、鸭脖、鸭胗、鸡爪、鸭爪、豆腐干、藕片、毛豆等等市面上有的我们都会教；学卤菜送口水鸡；
卤菜培训内容：
1、香料的认识和配制料包技巧；
2、不同食材的加工和处理技巧；
3、秘制卤水的制作和保存技巧；（最关键的一环）
4、不同食材卤制时间的掌握；
5、糖色的炒制技艺；
6、拌制调料的打制技巧；
培训费用：一次性收费，包含技术转让费、材料费等等，中途不收任何费用；
培训时间：一般5-7天左右，时间不限制，学会为止，视个人接受能力而定；
所有项目包教会、所有项目1人学费2人学习、你需要的是核心技术、我们刚好专业、欢迎来电咨询、实地考察、品尝满意后再报名。
培训地址：重庆市南岸区协信星光时代广场旁金信大厦两层楼（轻轨三号线直达）
