鱼翅自古以来一直都是人们津津乐道的食材，它不仅营养丰富，还有一定的食疗作用。随着社会的进步和生活节奏的提高，鱼翅被加工成各种类型流向市场，主要有半成品和即食品 ，为了保证产品有效期和营养价值不会发生改变，鱼翅生产厂家就会用杀菌锅来进行高温高压杀菌。我们公司生产的杀菌锅都是由等离子自动焊焊接，等离子焊接单面焊接双面成型，对板材损伤小，不会发生穿孔现象，经久耐用。
产品名称：全自动喷淋杀菌锅
产品类型：杀菌设备系列
产品介绍：
主要适用于罐头（如肉类、禽类、鱼类、蛋类、蔬菜类等罐头）、需要高温杀菌的蛋白饮料（牛奶、豆奶、椰奶、花生奶、核桃奶、杏仁露等）、硬罐头类（马口铁罐头、玻璃瓶罐头类等）及各种软包装类食品。
全自动喷淋式杀菌锅核桃奶、杏仁露等）、硬罐头类（马口铁罐头、玻璃瓶罐头类等）及各种软包装类食品。
特点：
该机吸收了当前德国、意大利、日本等著名公司的先进技术全新设计而成，采用美国名牌REXNORD耐高温聚丙烯(CPP)网链，经特殊链轮进行输送，具有输送平稳，导热率很低，确保了各温区的温控精度。 热分布均匀，无无杀菌死角，升温快，适合各种不同的包装。
全自动喷淋式杀菌锅 - 简介 锅内只有少量循环水带动空气流动，并采用高效率换热器，所以锅内产品升温速度快，传热均匀，一般情况下在蒸汽压力为0.6MPA时，锅内产品从20℃升温到121℃约为10分钟，更好的保持食品原有的口感和色泽。
采用触摸屏全自动控制，整个操作过程由微机进行调节控制，压力和温度呈数字化显示，可以从单一的杀菌公艺切换成多阶段杀菌工艺，所有的工艺过程都可记录在电脑中，并能打印记录和进行远程控制。可根据不同食品对杀菌条件的要求，随时设定不同的升温和降温过程并储存在电脑中。
