说真的,在中国的深夜食堂,谁要吃泡面啊?酷暑的夜晚,当然是撸串,吃小龙虾,喝啤酒才过瘾!一口小龙虾,一口啤酒,就是这个Feel倍爽儿~或许,你觉得吃一顿小龙虾平平无奇,可是,吃上一顿干净的小龙虾,背后的功夫可不能忽视,每只小龙虾都要刷过,洗干净。那么,小龙虾要怎么处理,广州番禺哪学小龙虾各种做法?
我们都知道人们爱吃小龙虾,喜欢小龙虾的理由可以有千百种。在我看来,除了对味蕾的挑逗,吃小龙虾自带社交属性。小龙虾的肉含量低,不容易产生饱腹感,无形中拉长了社交时间,因而,它是当之无愧的派对美食。
三个要点选择好的小龙虾:
1、选择肚子白的,肚子黑的一般是养殖环境不干净;
2、捏一捏肚子尾部,厚实的虾肉饱满;
3、小龙虾分公母,母的蟹黄多,看肚子和头部连接的地方,公的比母的多四个爪。
正确处理小龙虾的五个步骤:
1、清洗,买回来用清水喂养半天,然后用牙刷仔细刷洗;
2、去须,用简单剪去头须;
3、去肠,抓住尾巴中间的部分,左右拧一下,然后往外一拉,虾肠就出来了;
4、去腮,将小龙虾腮部去掉,减少腥味和废物残留;
5、开背和砸大钳,用剪刀从虾背上剪一个小口,用刀背将小龙虾的大钳子砸破,这样会更快入味。
食为先小龙虾项目优势:
1.小龙虾品种包括:香辣味小龙虾麻辣味小龙虾蒜香味小龙虾紫苏味小龙虾十三香小龙虾原味小龙虾等;
2.食为先小龙虾项目几乎天天都有学员在学习,很多学员靠卖龙虾生意越做越大;
3.食为先小龙虾项目研发的师傅当初专门跑到江苏、湖北等地拜师学艺,花了很多银子才引进回来的;
4.很多开小龙虾店的朋友慕名过来进修我们的新口味,很多老板吃了都说很好吃。
广州、佛山、中山、东莞学小龙虾做法-食为先火热开班中,对于一个吃货来说,夏天最善良、坚强的事情,莫过于嗦上一顿香辣可口的小龙虾了。在夏天,徒手扒出一整只小龙虾,再把虾钳里的肉完整扒出来,一口啤酒一口虾,最爽不过了。