安徽新东方与希尔顿、万达威斯汀、俏江南等50000余家用人单位达成长期合作协议,定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才队伍,保证毕业学子成功就业。
西点培训时间 学什么技能
安徽新东方烹饪专修学院顺应社会发展和对人才的需求,特开设有三年制时尚西点专业,两年制经典西点专业以及一年制西点精英专业,以培养现代西点烘焙师为目标,培养学生能够熟练掌握裱花蛋糕类、面包类、烘焙西点类、常温蛋糕类、慕斯、巧克力类等西点烘焙技术,培养学生的创新能力,能胜任星级酒店、烘焙坊裱花师、面包师等职务,并具备独立开店的能力。
目前星级酒店对西点师的要求不单是会做几样西式点心就可以的,他必须懂得西点营养问题,懂餐饮文化心理,懂得市场的流行趋势及制作出受市场欢迎的西点作品来,同时还要懂得成本控制,懂得与客户的沟通与协调。而这些在安徽新东方烹饪专修学院学习的学生都可以学到这一切。
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业学院,隶属于新华教育集团旗下新东方烹饪教育机构。拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源。
安徽新东方烹饪专修学院为配合西点烘焙课程需要,全新升级打造西点烘焙课堂教学设备和环境,是其他小培训机构无法企及的。教学内容紧随市场行情需求,每年不断更新升级课程内容和产品研发。
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