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汝窑被誉为宋代五大名窑之一，典型器有三足樽式炉、鹅颈瓶、铜锣形瓷碟和盘、盏托、四曲倭角台式套盒、花口深腹注碗等。古人把汝瓷的鉴识要点总结有四，即天青釉、蟹爪纹、香灰胎、芝麻钉，结合实物标本可作如下理解：天青釉指汝窑青瓷多呈淡天青色，釉层均匀较薄，釉质滋润，呈现玉质的半乳浊状。在30－40倍的放大镜下观察，可见到寥若晨星般稀疏明亮的大气泡。
汝瓷的色泽，呈现出一种天青和淡天青色，经实验可知，汝瓷的这种釉色要在比较低的温度下烧造而成，青瓷色调呈现一种平和、淡雅的气韵，符合文人士大夫的审美意识。这种淡天青釉对以后朝鲜半岛高丽青瓷的发展影响很大。近年的仿品釉层较真品厚，色泽多发天蓝色，原因是在釉料中配入另外的呈色剂，与真品的淡雅天青色有一定距离，在放大镜下观看，仿品气泡多如鱼子般细密并纠集成片。
宋官窑花口盘收购如何辨别真伪
宋官窑花口盘价格及图片，芝麻钉在装烧工艺上，汝窑多采用满釉裹足和支钉烧的方法。支钉痕细小如芝麻粒，近年的仿制品支钉痕普遍较真品大，大如绿豆且多做成圆点状，清代景德镇御窑场的仿烧汝瓷也是如此。汝瓷真品支钉痕小而稍扁，一头有尖，酷似芝麻形状，其数量多为三至五个，少见六个。另外，鉴定中还需注意一个细部特征，真品钉痕为白色，与汝瓷的香灰胎色并不一样，说明宋人制作支钉采用了质地纯净的瓷土原料，这种硬质白瓷土含氧化铝较高，从而使汝瓷细小支钉的耐火强度得以保证。
1999年以来，汝州市区主干道东边的张公巷发掘出一处产品风格与汝瓷相近的窑址，并发现了宋元时期的青瓷器和窑址，在一个灰坑内出土了能复原的青釉瓷器44件。张公巷窑出土器物不多，这些器物与汝窑的区别之一是胎色灰白，比汝窑（宝丰）浅、白；二是釉比宝丰釉要淡，个别略深；三是宝丰绝大多数为裹足支钉烧，张公巷窑绝大多数是足底无釉，为垫烧而成；四是宝丰瓷器为芝麻钉痕，张公巷瓷器绝大多数为小米钉，圆形、白色。现在学术界认为先有宝丰清凉寺汝瓷，后有汝州张公巷浅天青瓷。2004年5月，来自国内外的50多名陶瓷、考古界专家对张公巷窑址及实物标本进行了考查论证，多数专家倾向于张公巷出土的瓷器不同于一般的民窑产品，它很可能就是人们寻找多年的“北宋官窑”。
近几年藏品宋官窑花口盘拍卖真实成交记录：
藏品名称：元代青花缠枝牡丹麒麟纹象耳葫芦瓶
估价200.00到200.00万---成交价:HKD1100.00万---成交日期:2012年1月8日
藏品名称：北宋定窑白釉刻花卉纹梅瓶
估价468.00到468.00万---成交价:RMB682.00万---成交日期:2017年11月29日
藏品名称：元青花赶珠云龙纹罐
估价：咨询价 ---成交价:HKD908.00万---成交日期:2005年5月2日
藏品名称：元青花鱼藻纹折沿盘
估价800.00到1000.00万---成交价:HKD1468.00万---成交日期:2006年11月28日
藏品名称：北宋定窑刻花牡丹纹长颈瓶
估价800.00到1200.00万---成交价:HKD1990.00万---成交日期:2017年4月5日
藏品名称：元青花赶珠云龙纹罐
估价1350.00到1350.00万---成交价:HKD2000.00万---成交日期:2017年7月5日
藏品名称：唐虎斑釉火炉
估价800.00到1000.00万---成交价:RMB1100.00万---成交日期:2007年11月4日
藏品名称：宋哥窑花觚
估价1700.00到1700.00万---成交价:HKD2300.00万---成交日期:2013年10月27日
藏品名称：汝窑天青釉牺首尊
估价1200.00到1200.00万---成交价:HKD7150.00万---成交日期:2018年1月31日
藏品名称：13世纪乾隆御题官窑贯耳小壶
估价420.00到620.00万---成交价:RMB747.50万---成交日期:2015年6月6日
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