锅上世家骨汤麻辣烫精选新鲜上等的猪骨、牛骨、鸡骨等为原材料，并且再结合现代生物科技的提炼浓缩技术，通过高科技技术提取精华，提取出更高纯度的纯动植物绿色、骨汤麻辣烫安全汤底原料，即保留了骨肉特有的高蛋白、钙等营养成分，又不失蛋白质、肽的原汁原味，再采用近三十余种中草药去腥去苦味、后去除残渣。锅上世家骨汤麻辣烫科学萃取融合而新鲜食材，养生工艺，骨汤汤底，健康美味，系列产品充分满足不同味蕾需求。锅上世家骨汤麻辣烫有多种绿叶蔬菜、多种豆制品原料、海带等藻类、蘑菇等菌类、薯类、鱼类、蛋类等……植物性原料品种占优势。新鲜蔬菜和肉丸、肠片、蛋类等的比例达到2∶1，只要进行合理搭配，更容易达到酸碱平衡的要求，也符合食物多样化的原则。锅上世家麻辣烫具有，辣而不燥、温而不火、油而不腻、口感醇和的特色，兼有保健滋补、开胃顺气、营养美容的功效；香气四溢，增加食欲，郁小树麻辣烫带给您酣畅淋漓、爽透心肺的快意，锅上世家麻辣烫成为新概念健康美食的引领者
