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氮气氮是一种常见的无色，无味，无味且多为双原子的非金属气体。它的外壳中有五个电子，因此在大多数化合物中它是三价的。
氮占地球大气的78％，是所有活组织的组成部分。氮是生命的基本要素，因为它是DNA的组成部分，因此是遗传密码的一部分。
地球的大气层由78％的氮和21％氧气组成，都是我们常见的气体，氮气不是很活泼，但它可以在高温下与氧气反应，例如在汽车发动机中。这些反应产生氮氧化物。
氮的沸点是-196℃，因此液氮确实非常冷。这意味着液氮非常适合快速冷冻食物，例如蔬菜，使它们能够保持更新鲜更长时间。
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