次氯酸钠
英文名称：Sodium Hypochlorite
化学式：NaClO
CAS
食品安全国家标准：GB
相对分子量按2007年国际相对原子质量）
主要成分：食品级 (以有效氯计)一级13%; 二级 10%。
外观与性状：微黄色（溶液）或白色粉末（固体），有似氯气的气味。
酸碱性：强碱
包装：25公斤塑料桶，220公斤塑料桶。
相对密度(水=1)：1.20
和盐酸反应制取氯气：NaClO+2HCl=NaCl+Cl↑+HO（可能发生中毒现象）
和草酸反应：HCO+NaClO=NaCl+2CO↑+HO
生成次氯酸：NaClO+CO+HO=NaHCO+HClO
稳定性：不稳定，见光分解。
禁配物：还原剂、有机物和酸类。
避免接触的条件：光照热源
聚合危害：
分解产物：2HClO=光\热=2HCl+O↑
使用方法
选择成分为「次氯酸钠(sodium hypochlorite)」之市售漂白水稀释后使用。一般漂白水多大部分浓度为5-6%。可利用稀释的家用漂白水消毒。
(一)、「穿、稀、擦、停、冲、弃」六步骤：
1.「穿」：穿上围裙、戴上口罩及手套，保护双手。
2.「稀」：稀释漂白水
视消毒场所而改变稀释浓度。其稀释方式如下：
浓 度
用 途
200ppm
40c.c.漂白水+10公升清水
餐具、以蓄水池贮水之间接自来水、
500ppm
100c.c.漂白水+10公升清水
室内、地面、墙壁、厨房、浴室、厕所、运送传染病患之交通工具。
漂白水(5-6%)
不需稀释，撒漂白水予以消毒
水沟及其他潮湿之处
注：ppm百万分之一
3.「擦」：
以擦拭或浸泡方式消毒，勿用喷的，且要保持通风。
*不同消毒方式的接触时间
擦拭消毒不具孔隙的表面
浸泡消毒方式
在消毒擦拭之前应将表面
的有机物清除乾净，例如：
分泌液、黏液、呕吐物、排
泄物、血液和其他体液，使
漂白水可以充分作用。
擦拭消毒的接触时间建议超过10分钟
浸泡消毒的接触时间建议超过30分钟
4.「停」：
擦拭后，静置5-10分钟，等待漂白水确实发挥杀菌功效。
浸泡消毒的接触时间则建议超过30分钟。
5.「冲」：
用清水冲洗或擦拭刚才清洁消毒的区域。
6.「弃」：
未使用完的漂白水，应采下列方式，才可丢弃。次氯酸钠会随时间逐渐分解，因此未使用完的漂白水，在24小时之后应丢弃。
(1)将用过的漂白水再用大量的水稀释一遍（不要少於一百倍）才倒
入厨房污水道或户外水沟，比较不会污染水源。
2配方
碳酸钠（Sodium carbonate）
10磅
水（Water）
2加仑
漂白粉（Bleaching powder）
2磅
制法：
先将十磅碳酸钠（苏打粉）溶于二加仑之水中，再加入二磅漂白粉，放置一日，滤过即可。
次氯酸
次氯酸之一
次氯酸不稳定，容易分解，放出氧气。当氯水受日光照射时，次氯酸的分解加速了。
次氯酸是一种强氧化剂, 能杀死水里的病菌，所以自来水常用氯气 （1L水里约通入0.002g氯气）来杀菌消毒。次氯酸能使染料和有机色质褪色，可用作漂白剂。
次氯酸之二
次氯酸化学式HClO，结构式H－O－Cl，仅存在于溶液中，浓溶液呈黄色，稀溶液无色，有非常刺鼻的气味，极不稳定，是很弱的酸，比碳酸弱，和氢硫酸相当。有很强的氧化性和漂白作用，它的盐类可用做漂白剂和消毒剂，次氯酸盐中最重要的是钙盐，它是漂白粉（次氯酸钙和碱式氯化钙的混合物）的有效成分。漂白粉可由氯和消石灰反应而制得：
3Ca(OH)+2Cl=Ca(ClO)+CaCl·Ca(OH)·HO+HO
在放置漂白粉的地方具有氯的气味，就是因为有氧化二氯放出的缘故。
次氯酸在溶液中发生3种形式的分解，它们彼此无关，称为平行反应，即：
在阳光直接作用下，按第一种形式分解，在有脱水物质（如CaCl）存在时，按第二种形式分解；加热时特别容易按第三种形式分解。如将氯通入热碱溶液中产物是氯酸盐而不是次氯酸盐：
3Cl+6KOH=KClO+5KCl+3HO
一氧化二氯和水作用生成次氯酸：
HO+ClO=2HClO
将氯气通入混有碳酸钙粉末的水中，次氯酸则积集在溶液中，蒸馏反应混合物，可以收集到稀次氯酸溶液。
(2)将漂白水密封存起来，时间久了漂白水会自动氧化再倒掉。
