养殖比利时兔又称巨灰兔、弗朗德巨兔，外貌酷似野兔，被毛深红带黄褐或深褐色，整根毛的两端色深，中间色浅，体格健壮，头似“马头”，颊部突出，额宽圆，鼻梁隆起，颈粗短，肉髯不发达，眼黑色，耳较长，耳尖有光亮的黑色毛边，尾内侧黑色，体躯较长，后躯较高，四肢粗大，胸腹紧凑，被毛质地坚韧，紧贴体表，腿长，体躯离地较高，被誉为兔中的“竞走马”。 兔骨较细，肌肉丰满，肉质细嫩，成年重2.7－6千克，可达9千克，生长发育较快，3月龄重2.8－3.2千克。繁殖性能好，年产8－10窝，每窝平均产仔7－12只，母兔泌乳力高，屠宰率52－55％。比利时兔适应性强，耐粗饲，引入我国后，主要分布于河北、山东、辽宁等。在我国农村，农民养殖一只良种比利时母兔，一年繁育养成商品兔50只，年效益在1000元左右。
