中秋月饼制作配方
乐天利糕点培训班，专业培训多种中秋月饼制作技术。我们是由专业烘焙师亲自教学的，来我们这里学习的优势是：1.学员可以选择自己想学习的品种，一次性学习品种多价格可以优惠。2.我们这里学习时间自由，一人即可开班。随到随学。3.我们手把手，一对一的教学方式，保证学习质量。4.全程以实际动手操作为主，在操作过程中穿插着理论知识。
月饼类包括:
一、广式月饼类：
广式五仁月饼、广式莲蓉月饼、广式蛋黄月饼、广式甜肉月饼、广式金腿月饼、广式咸肉月饼、广式奶香椰蓉月饼、广式伍仁火腿月饼、广式枸杞滋补月饼。
二、苏式月饼类：
苏式百果月饼、苏式鲜肉月饼、苏式海苔月饼、苏式果子月饼、苏式清水玫瑰月饼、苏式黑麻椒盐月饼、苏式水晶百果月饼、苏式甜水百果月饼、苏式松子枣泥月饼、苏式清水细沙月饼、苏式猪油加沙月饼。
三、京式月饼类：
（一）、京式提浆月饼
京式百果月饼、京式蜜五脯月饼、京式喜凤月饼、京式五仁月饼。
（二）、京式酥皮类月饼：
冰糖双桂月饼、川蜜、川糖、伍仁、百果、什锦、蜜五脯、鲜花玫瑰、椒盐、枣泥、豆沙及各式水果蓉馅等月饼。
四、通透皮类月饼：
五、台式月饼：
台式水晶月饼、台式月饼皮配方
六、无糖月饼类：
无糖月饼皮配方、无蔗糖广式月饼、无糖月饼
七、港式月饼类：
八、黄金类月饼类：
九、潮式月饼类：
十、潮汕黄金月饼类：
十一、日式黄金月饼类：
日式桃山月饼、日式茶馅月饼、日式翻毛月饼、
十二、冰皮类月饼：
十三、其它类月饼：
老式伍仁月饼，花生酥月饼，炭烧月饼，通透皮月饼，蛋酥月饼，川酥月饼，玫瑰鲜花饼，滇式月饼，蛋黄莲蓉月饼，黑芝麻月饼，蛋糕皮月饼，松仁玉米月饼等。
