叶礼旺是建盏原产地兔毫盏代表性工艺师，系另一位兔毫大师叶礼忠的堂弟，其烧制的兔毫盏胎土纯正，釉色温润，器型优雅，兔毫斑纹清晰密布，丝丝相连，尤其擅长大盏的制作。
叶礼旺的建盏传承了宋代生胚上釉，地方原矿釉和草木灰配釉的传统工艺，兔毫盏，毫丝立体、条达有金毫、青毫、绿毫、银毫、蓝毫各放异彩（与草木灰配釉坚持传统工艺是分不开的），其作品铁胎独特，干口有度，与宋代兔毫盏极为相似。
2016年3月叶礼旺师傅的作品在河南开封举办的第一届开封市宋盏文化研究选拔赛中荣获“金奖”并授予“优秀宋盏制作人”称号，能够在宋代国都被授予此等荣誉，这不仅是对工艺作品的肯定，也是一种文化的归属，其意义非凡；2015年10月叶礼旺师傅的作品在南平市建阳区首届建窑建盏作品大赛（工艺传承）中荣获“金奖”，这是建盏发源地首届作品竞赛，参加作品之多，竞争程度的激烈可想而知；2015年11月在中国（北京）国际文创产品交易会中叶礼旺师傅的作品荣获工艺美术华表“金奖”；不仅如此，他的作品在上海、深圳、厦门等地都得到了不同的奖项。叶礼旺建盏是用实力打拼出来的，其作品在建盏界也得到了充分的肯定。
