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皮冻原料抗融化耐高温不化皮冻粉防皮冻融化方法

  • 发布时间：2018-07-27 08:58:36,加入时间:2015年01月20日(距今3800天)
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TMR-1812A魔芋粉：皮冻抗融

作用：皮冻抗融化结构；提高胶原蛋白冻、明胶冻的抗融化温度。

范围：用于各种动物皮制作皮冻，达到50℃不溶化，能常年生产销售的效果。

参考用量：1%

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