本品为戊五醇，按干燥品计算，含C5H12O5不得少于98.0%。
性状：本品为白色结晶或结晶性粉末，无臭；有引湿性。 本品在水中极易溶解，在乙醇中略溶。 熔点 本品的熔点（通则0612）为91.0~94.5℃。
鉴别“”（1）取本品0.5g，加盐酸0.5ml与二氧化铅0.1g，置水浴上加热，溶液即显黄绿色。 （2）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集1088图）一致。
含量测定：取本品约0.2g，精密称定，置100ml量瓶中，加水溶解并稀释至刻度，摇匀；精密量取5ml，置碘瓶中，精密加高碘酸钾溶液（称取高碘酸钾2.3g，加1mol/L硫酸溶液16.3ml与水适量使溶解，再用水稀释至500ml）15ml与0.5mol/L硫酸溶液10ml，置水浴上加热30分钟，放冷。加碘化钾1.5g，密塞，轻轻振摇使溶解，在暗处放置5分钟，用硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）滴定，至近终点时，加淀粉指示液2ml，继续滴定至蓝色消失，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml硫代硫酸钠滴定液（0.1mol/L）相当于1.902mg的C5H12O5。
类别：营养药。
贮藏：密封，在凉暗干燥处保存。
制剂：木糖醇颗粒
