麦秸为农作物小麦成熟脱粒后的秸秆，是麦类成熟后的茎秆去脱去麦粒后的部分，也俗称麦秆、麦根儿、麦草。过去保存麦秸人们会选择把麦秸垛起来，也叫麦秸垛，但是麦秸垛保存如果操作不当常会导致秸秆发霉甚至腐烂，那么怎么保存麦秸时间更长不会发霉变质，怎么保存麦秸过冬，怎么处理麦秸作饲料，怎么黄贮麦秸、黄储麦秸呢，请参考本篇：麦秸黄贮饲料技术。
黄贮麦秸饲料技术
黄贮麦秸：指干麦秸或者泛黄的麦秸经微生物益生菌厌氧发酵成饲料的这一流程，就叫黄贮麦秸，也叫黄储麦秸。微贮麦秸也可称为黄贮麦秸。
大多数有经验的养殖户黄贮麦秸会选择农富乐秸秆发酵剂，农富乐致力于麦秸黄贮技术11年了，其秸秆发酵剂是复合乳酸杆菌、双歧杆菌等十余类80多种微生物益生菌的一代原菌，菌的纯度高，活性好，发酵效果显著。农富乐秸秆发酵剂也叫农富乐麦秸黄贮剂或者麦秸黄储剂，是30多万广大养殖的共同选择。农富乐秸秆发酵剂可从郑州向全国发货。
农富乐秸秆发酵剂还可黄贮：玉米秸秆、稻草等作物秸秆、花生秧、南瓜秧等作物秧。黄贮的麦秸可以用来喂牛、羊、驴、马、骡、鹅、鸡、鸭等禽畜。
农富乐秸秆发酵剂一袋35元，可黄贮麦秸2吨，成本低，操作简单
农富乐秸秆黄贮剂的功能及好处：
1）大大延长麦秸保存时间。麦秸本身不易保存，用了农富乐秸秆发酵剂延长秸秆保存时间。
2）提高麦秸的适口性。麦秸本身适口性较差，用了农富乐秸秆发酵剂可提高秸秆的适口性。
3）促进消化吸收。没有发酵的麦秸，消化率普遍不高，利用率低。经秸秆发酵剂发酵的麦秸，可把麦秸的粗纤维有效转化为禽畜以消化吸收的小分子有机物，帮助禽畜消化吸收。
4）传统制作黄贮时间较长，用农富乐秸秆发酵剂时间较短。
5）提高动物抗病能力。维持动物肠道微生物菌群的稳定，提高免-疫力和抗病能力。
6）使用成本低。一袋秸秆发酵剂35元可黄储2吨麦秸饲料。
黄贮麦秸的操作方法：（以制作2吨麦秸黄储，建有发酵池为例）
1材料准备：1瓶农富乐秸秆发酵剂配置好的10公斤菌液、2吨麦秸、300公斤水、小型水泥发酵池。
2具体步骤：将10公斤的菌液倒入300公斤的水中稀释备用，把麦秸切碎约2-3厘米长备用（如果是喂鸡鸭鹅等需粉碎的更小）。在池底先铺一层20厘米厚的干麦草，然后喷洒一层稀释后的菌液，水分调至40%～50%，水分合适与否判断办法：手抓一把物料，见水印不滴水，落地能散开却可。然后开始装填碎麦秸，每装20厘米厚度，喷洒一层菌液，踏实，注意一边装填一边踏实，一定要排出秸秆中的空气，以免发酵坏。如此循环，直到装的高出池面20-30厘米为止。
3装满后上面盖上塑料布，然后塑料布上盖30多厘米厚的土层，密封发酵，封口处撒上食盐，周围挖好排水沟，以防下雨天积水。密封注意不能漏水漏气。
4.发酵好的黄贮麦秸饲料颜色呈黄褐色或暗褐色，味淡或刺鼻酸。
注意：发酵量少的情况下，1公斤菌液可以发酵200公斤的玉米秸秆，另外可以添加30斤的麦麸或玉米面，方法相同混合均匀，注意的是装桶里或塑料袋里一定要踩实，密封好，防止漏气。
注：发酵芦苇、牧草、西瓜秧等其他黄贮饲料制作方法可参考以上步骤。
发酵的黄贮麦秸饲料饲喂方法：
发酵的麦 秸秆饲料可与其它草料搭配使用，每头牛每天饲喂量15～20千克，每只羊每天饲喂量1～3千克。根据牛、羊长阶段及体况的不同，可灵活掌握。由于畜体对发酵饲料有个适应过程，应从少到多逐渐增加饲喂量。
