并不是所有的人都能通过创业发家致富,就算是属于生活中经常需要的早餐店也是一样的,你会发现很多早餐店刚开张的几天可能生意火爆但是开了没有几个月就倒闭了,又或者是口味都符合当地人但是就是没有生意。那么为什么没有生意?
其实开早餐店失败的案例也是有不少的,就算你开的早餐店是在校园附近这样一个很有市场的商圈你也会发现小吃店的店主可能每个月都不一样,早餐店开业没有几个月也可能倒闭。成功总是伴随着失败,重要的是要清楚为什么,只有从中吸取教训才能进行避免。早食一刻小编今天先来分析一下生意失败的一些原因。
1、如果你选择一些偏僻的地方没有人流量自然生意就会差,如果你说你的店是开在人流量较大的地方,你也要留意你的店面是否开在街道转角位置或者店前是否经常会堆放杂物。
2、卫生及健康因素,店铺卫生条件是否达标,是否会给顾客一种干净整洁的感觉,还有就是以前是否有顾客投诉过卫生问题(主要是有没有及时处理)。
3、早餐和你的竞争对手的对比,是否口味不符合你的顾客群体,价格和量是否合适。
4、你给顾客的感觉是否和蔼可亲?现在都在推广微笑服务,面带笑容会让你的顾客更愿意在你的店铺消费。
然后你需要经常经常总结这些问题并及时进行解决才能让你的早餐店生意越来越好。
早餐行业是一个一直被看好并很有前景的行业,但是确实现在早餐的行业竞争也越来越激烈了,如果你想要你的早餐店有生意就需要拥有一批长期会在你这里消费的顾客才更有盈利的空间,这就需要你时常了解市场与自身的情况并进行改进,如果你不是很会分析这些或者没有精力去进行分析,你也可以选择加盟到有强大后援的加盟商,由加盟商为你进行分析并解决问题。
早餐一刻小编也在这里祝愿各位开的早餐店生意越来越好。