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小孩也是甜品的主要消费人群，在周末，节假日，家长大都对孩子百依百顺，每到周末、节假日因低龄消费群，甜品店市场客源庞大，利润回报巨大。年轻人、小孩皆是甜品行业的主要目标市场，而甜品包含这两类人群，由此可见，甜品行业未来理想的发展前景。
港式甜品是用新鲜水果，牛奶，和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品，港式甜品较大的特色便在于对水果滋味的把握。其中像榴莲、芒果等本来味道就十分吸引的水果，能够大胆创新地运用到糖水甜品中，是较大的优势。如杨枝甘露，采用了新鲜芒果，红柚子，西米等，加入雪底，新鲜爽快，口感十足。
？食为先让每一位创业者通过学习，从理论与实际操作与一体，让每一位学员能够学到真正的技术本领，有专业的师傅手把手的传授，主要以实践为主，培训过程中让学员独立完成全部过程。
