我国水产品贸易以一般贸易为主，多种贸易方式并存。作为世界上最的水产品加工贸易国，我国的水产品来进料加工出口曾多年保持快速增长态势。中国和东盟互为重要的贸易伙伴，水产品是双方五大重点合作领域之一。秘鲁对虾将进入我国市场，未来我国从秘鲁进口水产品的量额可能会继续上升。外需市场需求低迷是影响我国水产品加工贸易稳定增长的最主要原因。经过几十年的发展，我国水产品加工技术和产品结构得到长足发展和调整，但加工技术水平总体仍不高
我国水产品加工企业数量众多，但是规模不大，这与我国作为水产品出口大国的地位不相符。大规模企业数量较少、联合协会影响较小导致我国水产品加工贸易在国际市场上较为被动欧盟对我国水产品加工贸易的关税抵制也是影响我国水产品加工贸易发展的主要原因之一我国从印度进口的海产品主要为虾类，从韩国进口的海产品主要为牡蛎、鲍鱼等贝类，此次最惠国降税均有涉及。
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