潮州卤水培训哪里可以学/卤水培训多少钱/卤水培训班，深圳创富正宗潮州卤水培训技术配方毫无保留传授，专业师傅一对一手把手教学，随到随学，包教包会！潮州卤水，是将几十种香料。药材按照特殊配比下料、加上一定的操作手法、程序将肉。蛋、动物内脏、千张、海带等原材料放入卤汁中，经由较长时间的小火焖煮，将食物煮至熟透且入味的料理法。潮州卤水做法属于广东风味，特点是辛香味重，香气扑鼻，回味悠甜。 我们传授潮州卤水,因卤汁中加入了中药材，卤煮出来的食物,就会多了中药材的芳香,而又去掉了肉、动物内脏的血腥味,增加了诱人的特殊香味,特别引诱人的胃口。无论是谁闻到这诱人的香味，都会吞下几滴口水。 培训内容：
1、卤制品的市场选料采购技巧；
2、熟悉配方中多种专用香料的识别与市场选料技巧；
3、潮州卤水制作秘方（高汤熬制，料包配置等）和操作方法 ；
4、潮州卤水颜色的处理（炒糖色等）；
5、各种材料卤制的技巧 ；
6、卤水的保存、增香等后期处理。
培训方式： 随到随学，节假日不休；老师手把手教学，简单易懂；前期老师做给学员看，后期学员实际动手操作,学习快；名师亲自指导，学员反复练习，更容易上手；包教包会，学会为止。真正做到不一样的培训，不一样的收获！
