香肠生产设备，中小型红肠烟熏炉，大型板鸭烟熏设备小时吃的香肠基本是腊肠比较多，以为在南方通常都以重口味为主，腊肠里面可以添加各种不同的调味品，甚至可以是辣的，腊肠为广东、香港和澳门和南方其他地区常见的食品，是把猪肉放入用猪小肠制成的肠衣，经过压缩、脱水及晒干等程序而成。广东腊肠是其代表。腊肠加工基本需要把肉进行切丁，然后进行真空拌馅在就是进行灌肠，最后把腊肠可以用烟熏炉进行低温烘干，这样做出来的腊肠口味几乎和传统的没有任何区别。
香肠生产设备最古老的干燥方式是吊挂在阳光下晒干、风干而成的，这样的干燥完全凭天气，且干燥周期很长。随着发展的需要，采用了燃煤热风炉或电加热作为热源进行加热来弥补天气的不足，对于提高腊味的干燥质量和产量均起到了作用。
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服务：
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