正宗好味道的叫花鸡培训
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地址:广州市天河区龙洞迎龙路194号(24小时热线)
导航地址:九龙城商务宾馆(或者艺高餐饮管理有限公司)
上班时间:早上九点到下午六点(周末不休息)
乘车路线:地铁6号线到长湴地铁站A出口转路公交到迎新路口公交站下车抬头即见招牌
相传,很早以前,有一个叫花子,沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日,他偶然得来一只鸡,欲宰杀煮食,可既无炊具,又没调料。他来到虞山脚下,将鸡杀死后去掉内脏,带毛涂上黄泥、柴草,把涂好的鸡置火中煨烤,待泥干鸡熟,剥去泥壳,鸡毛也随泥壳脱去,Lu出了的鸡肉。约100多年以前,常熟县城西北虞山胜地的“山景园”菜馆根据这个传说,去粗取精,精工效法创制此鸡。
叫花鸡精选二十多种中草药材,使其具有味美、温脾、健胃、肉烂、骨酥、营养丰富等特点。
加盟项目选择艺高小吃培训的好处:
1、 回本快,当天购买原材料,当天卖。
2、 利润可观,叫花鸡利润可达60-70%,利润十分可观
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4 · 市场前景好:一般多选用2斤左右的鸡,洪七公叫花鸡按市场价4.50元/斤计算,则每只鸡成本9.00元;每只鸡加工成本:水电煤洪七公叫花鸡人工腌制剂调料共计3-5元,综合成本12-14元; 平均每天烤制120只,洪七公叫花鸡每只售价38.00元;洪七公叫花鸡每天可获利:120只×38元/只-120只×12(14)元/只=元; 如果自己亲自宰杀,每只鸡还可另获2.00元的收入(鸡毛及鸡杂),洪七公叫花鸡再加上经营其他系列产品则每天获利更丰。